富山県滑川市のソウルフード、“どんどん焼き”! その発祥は、昭和25年頃から焼いている「どんどん焼き本舗 小幡」です。 どんどん焼きとは、海洋深層水を使った小麦粉などの生地を円形に焼き、ソースなどで味付けをして二つ折りにしたものです。 店舗の営業は金・土・日のみ。